Intotdeauna mi-a placut supa crema de ciuperci pe care o mancam la restaurant.
Am zis sa incerc asa ceva. A iesit buna, dar nu are nici o legatura ca gust si textura cu ce servesc prin
restaurante.
Concluzia - fara faina si chimicale nocive adaugate pentru gust nu ai cum sa obtii acelasi lucru.
Supa crema de ciuperci:
cateva ciuperci albe mari
2 morcovi
jumatate de ceapa
ulei de seminte de struguri
parmezan
seminte de chimen
apa
Se fierb legumele impreuna cu putin ulei de struguri pana ramane foarte putin lichid.
Dupa ce se raceste se toarna in blender si se paseaza. La sfarsit se rade parmezan si se adauga semintele de ch
imen.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu